Ingredienser
4
Balsamicosås
- 1 schalottenlök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk olja
- 3 msk strösocker
- 5 msk balsamvinäger
- 3 dl rött vin
- 1 dl kalvfond
- 1 dl vatten
- 2 tsk majsstärkelse
- 2 msk smör
- salt och peppar
Gör så här
- 1
Skala och hacka lök och vitlök. Fräs all lök i oljan i en kastrull. Strö över sockret och låt det få lite färg.
- 2
Häll på balsamvinäger, vin, fond och vatten, låt koka ca 15 minuter.
- 3
Red av med majsstärkelse utrört i lite vatten. Vispa ner smöret.
- 4
Smaka av med salt och peppar.
Jag har lagat det!
Det har även 41 andra personer gjort
Omdöme
