Stäng

Radera
Stäng

Timer

- +
Lägg till
Bild på makaronipudding

Makaronipudding

200°

e-post Facebook Twitter Pinterest

Ingredienser

Portioner: 4

Makaronipudding

  • 4.5 dl makaroner

Med kött eller korv

  • 200 g rökt skinka, korv eller köttrester
  • 2 gula lökar
  • 2 dl riven ost

Med tomater och purjolök

  • 1 liten purjolök
  • 1 burk tomater
  • 0.5 tsk oregano
  • 2 dl riven ost

Med spenat

  • 400 g djupfryst hackad spenat
  • 2.5 dl riven ost

Äggstanning

  • 3 ägg
  • 4 dl mjölk
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°C.

  2. Koka makaronerna. Häll upp dem i ett durkslag, spola dem med kallt vatten och låt dem rinna av. Bred ut dem på ett smort ugnssäkert fat.

  3. Med kött eller korv: Skär skinka, korv eller kött i strimlor. Skala och hacka löken. Blanda de kokta makaronerna med kött, lök och riven ost. Gör äggstanningen, se nedan.

  4. Med tomater och purjolök: Snitta, skölj och skär purjolöken i tunna skivor. Skär eventuellt tomaterna i mindre bitar. Blanda de kokta makaronerna med purjo, tomater, oregano och riven ost. Gör äggstanningen, se nedan.

  5. Med spenat: Tina spenaten, se anvisning på förpackningen. Blanda makaronerna med spenaten och osten. Gör äggstanningen, se nedan.

  6. Äggstanning: Vispa samman ägg, mjölk, salt och peppar. Häll äggsmeten över makaronblandningen. Grädda puddingen i mitten av ugnen tills den stadgat sig och fått vacker färg, ca 30 min, 200°C

Fler recept