Ingredienser
5
Vit chokladmousse med citron
- 100 g vit choklad
- 1 ägg
- 1 citron
- 3 dl vispgrädde
Garnering
- jordgubbar
- blåbär
- hallon
Gör så här
- 1
Bryt chokladen i bitar och låt den smälta över vattenbad. Rör om så den inte bränner vid och stelnar. Låt chokladen svalna.
- 2
Riv av skalet från citronen och pressa 1/2 dl citronsaft.
- 3
Vispa upp ägg, citronskal och saft i en skål. Vispa grädden i en annan skål.
- 4
Blanda ner den smälta chokladen i det uppvispade ägget. Vänd ner grädden. Fördela smeten i portionsglas och låt stelna i 1 timme i kyl. Garnera med bär.
Jag har lagat det!
Det har även 32 andra personer gjort
Omdöme
