-
Sätt ugnen på 225°.
-
Botten: Smält smöret i en kastrull. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker.
-
Varva smör, mjölk och de torra ingredienserna försiktigt ner i äggsmeten.
-
Bred ut smeten i en smörpappersklädd liten långpanna ca 25x35 cm. Grädda i 10-15 min, 225°.
-
Stjälp upp kakan. Dra av pappret. Pensla pappret med lite kallt vatten om det inte lossnar. Låt kakan kallna.
-
Krämen: Smält smöret i en kastrull. Tillsätt grädde, socker, vetemjöl och kakao. Koka krämen tills den tjocknar ca 5 min. Rör hela tiden.
-
Bred krämen över kakan. Strö över kokos. Skär kakan i ca 30 bitar.