Månssons kladdkaka

Månssons kladdkaka

Omdöme

4.4285714285714 av 5 stjärnor

(7)

Ingredienser

Månssons kladdkaka

  • 50 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 3 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • 3 msk kakao
  • 3 tsk vaniljsocker
  • 3 msk sirap

Garnering

  • florsocker

Till servering

  • vispgrädde
  • glass
  • banan

Gör så här

1

Sätt ugnen på 175°.

2

Smält smör i en kastrull. Blanda socker och ägg fluffigt. Blanda de torra ingredienserna i en tredje skål.

3

Vispa det smälta smöret och mjölk. Tillsätt de torra ingredienserna och ägg-socker blandningen och sirap.

4

Smörj och bröa en rund form, med avtagbara kanter och häll i smeten. Grädda mitt i ugnen i 22 min. Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten. Testa att trycka ner en provsticka för att se så att inte mycket fastnar. Om väldigt lite fastnar, så är den klar. Tag då ut den och låt kakan kallna.

5

Pudra över florsocker och servera, gärna med vispgrädde, glass och banan!

Paj
Pil

Jag har lagat det!

Omdöme