Dumlesnitt

Sätt ugnen på 200°C.

Rör ihop socker och rumsvarmt smör mjukt och arbeta i sirapen.

Blanda de torra ingredienserna för sig och rör sedan ner i smörblandingen. Arbeta ihop till en smidig deg. Blanda ner den hackade dumlen.

Dela på två eller tre längder (beroende på önskade tjocklek) och rulla ut till länger. Platta sedan till längderna något med hjälp av fingrarna.

Grädda i mitten på ugnen i cirka 8-11 minuter, tills de fått fin färg. Skär dem i snitt medan de är ljumna och låt svalna helt på galler.