Ingredienser
1
Köttbullar
- 2 kg malet kött
- 7 hg potatis
- 6 msk gul lök
- 2 msk salt
- 3 ägg
- 1 tsk kryddpeppar
- 2 krm svartpeppar
- 2 krm vitpeppar
- 1 tsk socker
- 2 dl vatten
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 200°.
- 2
Koka potatisen och mosa den med en potatispress.
- 3
Blanda alla ingredienser väl. Blöt fingrarna i kallt vatten för att lättare hantera färsen och rulla lagom stora bollar. Lägg köttbullarna på en plåt. Sätt in dem i ugnen ca 25-30 min för att lättare kunna steka dem.
- 4
Stek köttbullarna tills de får fin färg.
Jag har lagat det!
Omdöme
