Gräddtårta

Gräddtårta

Blir ca 20 bitar.

Ingredienser

Botten

  • 4 ägg
  • 2 dl socker
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 dl potatismjöl
  • 2 tsk bakpulver

Fyllning

  • 2 dl vispgrädde
  • bär och frukt

Garnering

  • 3 dl vispgrädde
  • bär och frukt
  • blockchoklad

Gör så här

1

Sätt ugnen på 175°.

2

Smörj och bröa en form, ca 26 cm i diameter.

3

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, potatismjöl och bakpulver och rör ner det i äggsmeten. Häll den i formen.

4

Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 40 min.

5

Stjälp upp kakan. Låt den kallna. Dela den i 3 bottnar.

6

Vispa all grädden. Ta undan drygt hälften till garneringen. Lägg ett lager grädde på 2 av bottnarna och ovanpå den tredje, mosad eller skivad bär eller frukt. Lägg ihop tårtan.

7

Täck med grädde ovanpå och runt kanten. Garnera med frukt och/eller bär, nötter eller blockchoklad.

Paj
Pil

Jag har lagat det!

Omdöme