Stäng

Radera
Stäng

Timer

- +
Lägg till
Bild på orientalisk lövbiffsgryta

Orientalisk lövbiffsgryta

e-post Facebook Twitter Pinterest

Ingredienser

Portioner: 4

Orientalisk lövbiffsgryta

  • 300 g lövbiff
  • 2 msk smör eller margarin
  • 0.5 päron
  • 4 vitlöksklyftor
  • 2 msk färsk ingefära
  • 2 gula lökar
  • 4 msk kinesisk soja
  • 1 liten morot
  • 2 msk socker
  • 2 msk vinäger
  • 1 knippe gräslök
  • 3 msk sesamfrön

Gör så här

  1. Skär lövbiffar i breda strimlor. Lägg dem i en skål tillsammans med hackad vitlök, soja och hackad färsk (skalad) ingefära.

  2. Stek lök, morot och hackat päron i sparsamt med smör. Ta upp och lägg åt sidan. Lägg i köttbitarna och höj värmen. Lägg tillbaka grönsakerna.

  3. Slå ca 1 dl vatten i stekpannan. Smaka av såsen med socker och vinäger.

  4. Strö över hackad gräslök (inte för mycket) och rostade sesamfrön vid servering. Servera med kokt ris.

Fler recept