Stäng

Radera
Stäng

Timer

- +
Lägg till
Bild på mandarinkaka med kokostäcke

Mandarinkaka med kokostäcke

175°

e-post Facebook Twitter Pinterest

Ingredienser

Bakelser: 1

Botten

  • 2 ägg
  • 1.5 dl socker
  • 1 msk vatten
  • 1 tsk bakpulver
  • 1.5 dl vetemjöl
  • 1 burk mandariner

Kokosmassa

  • 1 dl socker
  • 1 ägg
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1.5 dl riven kokos
  • 2 msk smör

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°.

  2. Botten: Rör ihop alla ingredienser och häll ner i en smord och bröad form. Grädda i ugnen ca 20 min, 175°.

  3. Häll mandarinfrukten och hälften av saften från burken över den varma kakan.

  4. Kokosmassa: Blanda alla ingredienser och koka upp. Bred den över botten.

  5. Sätt in kakan på övervärme och låt den få färg, ca 20 min.

  6. Spritsa med grädde vid servering.

Fler recept