Ingredienser
1
Botten
- 2 ägg
- 2 dl socker
- 1 msk vatten
- 1 tsk bakpulver
- 2 dl vetemjöl
- 1 burk mandariner
Kokosmassa
- 1 dl socker
- 1 ägg
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 dl riven kokos
- 2 msk smör
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 175°.
- 2
Botten: Rör ihop alla ingredienser och häll ner i en smord och bröad form. Grädda i ugnen ca 20 min, 175°.
- 3
Häll mandarinfrukten och hälften av saften från burken över den varma kakan.
- 4
Kokosmassa: Blanda alla ingredienser och koka upp. Bred den över botten.
- 5
Sätt in kakan på övervärme och låt den få färg, ca 20 min.
- 6
Spritsa med grädde vid servering.
Jag har lagat det!
Omdöme
