Blanda 3 dl mjöl, 2 tsk bakpulver, 1 krm salt, 1 tsk socker i en skål. Vispa först ner 3 dl mjölk, sedan 2 msk smält smör och sist 2 ägg.

Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vispa först ner mjölken, sedan smöret och sist ägget. Vispa till en slät smet.

Pensla en plättlagg eller en stekpanna med lite smör och klicka ut ca 1 msk smet per pannkaka.

Grädda ca 1 1/2 minut, tills det börjar bli lite bubblor på ytan. Vänd och grädda ytterligare ca 1 1/2 minut.

Servera med valfritt tillbehör t.ex. glass, grädde, sirap eller bär.

Amerikanska Pannkakor

mjöl