Stäng

Radera
Stäng

Timer

- +
Lägg till
Bild på julens grönkålssallad

Julens grönkålssallad

Stjärna Stjärna Stjärna Stjärna Stjärna

e-post Facebook Twitter Pinterest

Ingredienser

Portioner: 4

Grönkålssallad

  • 250 g färsk grönkål
  • 0.5 dl russin
  • 1 apelsin
  • 0.5 rött äpple
  • 0.5 dl valnötter

Dressing

  • 0.5 msk honung
  • 2 msk pressad citron
  • 3 msk olivolja
  • 2 msk koncentrerad apelsinjuice
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Lägg russinen att mjukna i ett glas vatten.

  2. Använd de inre mjuka bladen på grönkålen. Lägg dem i kokhett vatten 1 minut, kyl dem sedan snabbt i iskallt vatten och låt de rinna av. Hacka bladen mycket fint.

  3. Skala och skär apelsinen i tärningar, tärna äpplet, grovhacka nötterna och häll av vattnet från russinen.

  4. Rör samman dressingen och smaka av. Blanda salladen och häll dressingen över. Pressa ner salladen med en tallrik och låt stå kallt i ett par timmar.

  5. Luckra upp salladen med en gaffel före servering.

Fler recept