Vörtbröd
Ingredienser
1
Vörtbröd
- 5 dl vatten
- 5 dl mjöd
- 1 ägg
- 100 g margarin
- 1 dl mörk sirap
- 1 påse julvört
- 75 g jäst
- 1 dl äppelmos
- 1 tsk fänkål
- 1 tsk anis
- 2 tsk nejlikor
- 2 tsk ingefära
- 2 tsk pomeransskal
- 2 tsk salt
- 100 g russin
- rågsikt
- vetemjöl
error
Gör så här
- 1
Blanda ihop samtliga ingredienser till en smidig deg. Degen ska vara lös, inte för hård. Låt degen sedan jäsa i 40 min.
- 2
Dela degen i 5 delar som får jäsa i ytterligare 30 min.
- 3
Baka i ugnen på 200° i 1 timme.
- 4
Pensla med kallt vatten efter gräddningen. Linda in dem i bakduk.
Jag har lagat det!
Omdöme
