Varmrökt Clarias Citronpeppar med potatissallad
Ingredienser
4
Varmrökt Clarias Citronpeppar med potatissallad
- 4 paket Varmrökt Clarias
- citronpeppar
- 900 g potatis
- 1 tsk salt
- 1 kruka romansallad
- 500 g små tomater
- 1 liten fänkål
Vinägrett
- 1 knippe dill
- 4 msk olivolja
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 1 tsk flingsalt
- svartpeppar
Gör så här
- 1
Rosta potatisen. Sätt ugnen på 250 grader. Dela potatisen och placera på en plåt med den skurna sidan nedåt och rosta i mitten av ugnen i 30 min.
- 2
Gör vinägretten. Blanda finhackad dill, olivolja, vinäger och salt.
- 3
Skiva fänkål så tunt det går och skiva tomaterna. Blanda ihop vinägretten med den rostade potatisen, fänkål, tomater och romansallad. Garnera med mer finhackad dill, salta och peppra.
- 4
Servera med Varmrökt Clarias Citronpeppar.
Jag har lagat det!
Omdöme
Källa: Gårdsfisk
