Morotskaka i långpanna

Morotskaka i långpanna

Omdöme

4.48 av 5 stjärnor

(50)

Ingredienser

Morotskaka

  • 4 ägg
  • 4 dl socker
  • 200 g smör
  • 6 dl rivna morötter
  • 4 dl mjöl
  • 2 tsk bikarbonat
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk kardemumma

Glasyr

  • 200 g philadelphiaost
  • 150 g rumsvarmt smör
  • 3 dl florsocker
  • 3 tsk vaniljsocker

Gör så här

1

Sätt ugnen på 175°.

2

Kakan: Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner smör och mjöl väl blandat med de torra ingredienserna. Rör sist i de rivna morötterna.

3

Smörj och bröa långpannan, häll i smeten och strö om du vill på lite extra kanel och kardemumma. Grädda mitt i ugnen ca 15-25 minuter, 175°. Beror lite på hur stor långpannan är. Låt kakan sedan svalna.

4

Glasyren: Blanda ihop allt för hand. Ta en elvisp och vispa allt till en slät kräm. Smaka av och tillsätt ev. mer vaniljsocker. Bred krämen över kakan och skär upp den i lagom stora rutor.

Paj
Pil

Jag har lagat det!

Det har även 192 andra personer gjort

Omdöme