Ingredienser
4
Sallad
- 600 g vitkål
- 3 msk vitvinsvinäger
- 3 msk olivolja
- 3 msk vatten
- 1⁄2 tsk salt
- 1⁄2 tsk italiensk salladskrydda
- 1⁄2 tsk grovmalen svartpeppar
- 1 msk torkad oregano
Gör så här
- 1
Strimla vitkål i tunna strimlor med mandolin eller osthyvel.
- 2
Koka upp ca 2 liter vatten.
- 3
Lägg kålen i en sil och häll över det varma vattnet.
- 4
Blanda ihop vinäger, olja, vatten, salt, salladskrydda, peppar och oregano.
- 5
Blanda samman vitkålen och dressingen i en skål.
- 6
Ställ in salladen i kylen en stund så att den svalnar och drar åt sig smaker.
Jag har lagat det!
Omdöme
Fotograf: Kitcha
