Creamed corn
Ett enkelt och snabblagat tillbehör som är perfekt till grillat, burgare, tacos och nachos eller som dipp.
Ingredienser
4
Creamed corn
- 320 g majskorn på burk
- 10 g smör
- 2 dl vispgrädde
- 1⁄2 dl vatten
- 1 st torkad chili
- 1 krm salt
- 1 krm grovmalen svartpeppar
- 1 msk maizenaredning
- 20 g riven parmesanost
Gör så här
- 1
Stek på majsen i en panna med smöret, bara precis så att det börjar få lite färg.
- 2
Fyll på med grädde, vatten, salt och peppar samt chilin som finhackats.
- 3
Låt småkoka i 7-8 minuter.
- 4
Tillsätt maizenaredning, rör runt och ta bort från plattan.
- 5
Ta bort halva mängden av majsröran och mixa det lite med en stavmixer.
- 6
Lägg tillbaka det mixade i pannan tillsammans med parmesan och blanda runt.
- 7
Klart för servering.
Jag har lagat det!
Omdöme
